为切实保障新学期广大师生校园饮食安全，8月29日上午，后勤管理处召开学生食堂营业部署会，后勤管理处处处长郝结松、副处长闫晓明、膳食科任俊应、各食堂负责人、食品安全员参加了会议，会议由后勤管理处处长郝结松主持。
会上，处长郝结松领学了皖教发【2025】8号文件《关于进一步规范和加强高等学校学生食堂管理工作》的通知精神，并且从食材采购与验收管理、食堂饭菜质量与价格管理、食堂成本核算管理、食堂财务管理及食堂安全管理等方面做了具体工作要求。
会后，成立了以处长郝结松为组长，副处长闫晓明、膳食科任俊应以及各食堂负责人和食品安全员为成员的检查小组，深入食堂开展卫生环境和食品安全检查。本次检查重点围绕食堂后厨环境卫生、厨具清洁消毒、冰箱、灶台、油烟机清理及四害防治展开。检查小组深入各食堂后厨操作间、储物间、售卖间等关键区域，仔细查看后厨地面、墙面清洁情况；逐一检查刀具、餐盘等厨具消毒记录；核查冰箱内食材储存是否分类规范、有无过期食品；详细检查灶台、油烟机油污清理是否彻底，并现场查看四害防治设施配备与使用情况，确保无卫生死角。
处长郝结松提出：坚持“合格一家，营业一家”的原则，凡检查不合格的食堂，必须限期整改到位并经复查合格后，方可对外开放营业，坚决杜绝不合格食堂仓促营业。同时，针对大宗食材管理，处长郝结松要求膳食科严格把控大宗食材供货渠道，执行教育部办公厅、市场监管总局办公厅印发的《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》的通知要求。要建立健全食材溯源机制，对每一批次食材的新鲜度、保质期进行严格核查，从源头保障师生用餐安全，为新学期校园饮食安全筑牢坚实防线。
（一审：马兆璇 二审：任俊应 三审：郝结松）