3月15日下午，中国矿业大学总务部党委书记吴海鹏率队莅临我校东苑一食堂开展参观学习活动。旨在通过校际交流，实现后勤管理经验的互鉴与提升。我校总务（资产）处处长郝结松及帝彩虹餐饮企业负责人朱华安热情接待并全程陪同参观。
吴书记一行深入食堂各个区域，详细了解了食品加工流程、厨房智能化设备配置以及食品安全管理制度。去年由我校牵头，在餐企的引领下，东苑一食堂完成了全面升级，打造成规范化窗口模式。每个窗口从菜品展示、售卖流程到人员服务，都有一套标准化操作规范。食堂在食品安全与卫生管理方面尤为突出，食材采购源头可追溯，加工过程严格遵循卫生标准，厨房内设施设备摆放整齐，清洁消毒工作落实到位。
郝处长介绍，在校方及餐企的共同管理下，食堂不仅在硬件设施上焕然一新，更在软件服务和管理理念上实现了质的飞跃。这种规范化管理模式，有效保障了师生用餐的安全与质量，也得到了学校师生和领导的高度赞赏与认可。
参观过程中，交流团成员认真聆听讲解，不时就关心的问题与陪同人员交流探讨。吴书记对我校食堂在规范化建设、食安卫生保障等方面的工作给予了高度评价。他相信通过相互学习、借鉴，两校的餐饮服务质量将得到进一步提升。
此次参观学习活动，为两校搭建了交流合作的平台，促进了后勤管理经验的分享与传播，将对高校后勤服务质量提升起到积极的推动作用。